Il Consorzio di Tutela Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP fa tappa a Cibus per promuovere la qualità della carne certificata e un’intera filiera che garantisce qualità, tipicità e legame con il territorio di produzione. L’appuntamento con l’edizione 2024 del salone…
Nuove tappe in tutta Italia, da nord a sud, per conoscere da vicino il mondo e la qualità della carne certificata Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP con la presenza a fiere di settore, showcooking e degustazioni. Dal 19 al 21…
Pensando all’Italia vengono sempre in mente molte cose, fra cui un popolo variegato, molto attaccato alla sua terra e spesso critico nei confronti del Paese. Ci sono però dei valori che mettono d’accordo tutti e che forse più caratterizzano l’Italia…
Con la nostra ricetta del mese siamo pronti a conquistarti con gusto, qualità e creatività. Stiamo parlando di un’originale Tasca di Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP con tartufo e arancia ideale per chi ama il prezioso tubero e vuole provarlo…
Da oltre 25 anni il marchio garantito dal Consorzio di Tutela Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP è sinonimo di una carne certificata che unisce qualità, territorialità e tipicità. Per questo è fondamentale cercarlo sempre al momento dell’acquisto, per essere sicuri…
La qualità della carne certificata sarà al centro di show cooking da venerdì 19 a domenica 21 aprile, allo stand 33 di fronte al Ring Centrale.
Tre giorni per conoscere da vicino il mondo del Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP e tutta la sua filiera, dall’allevamento alla ristorazione. Da venerdì 5 a domenica 7 aprile il Consorzio di Tutela torna a Umbria Fiere di Bastia Umbra…
Desideriamo augurare a tutti i nostri soci e a tutti voi una serena Pasqua!
Vigilare contro le contraffazioni e salvaguardare il marchio IGP da abusi e concorrenza sleale è una delle attività principali del Consorzio di Tutela Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP che ci vede impegnati ogni giorno per garantire tutta la filiera, dall’allevatore…
Torniamo in cucina con una nuova ricetta a base di carne certificata Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP che arriva dalla cucina di Maria Grazia Cucinotta e dalla sua trasmissione “L’ingrediente perfetto” su La7. Oggi la proposta a tutto gusto e qualità…
