Un gustoso Vitellone in porchetta per farcire con creatività e qualità una pizza gourmet. Ecco la proposta che arriva dalla cucina di Maria Grazia Cucinotta e dalla trasmissione ‘L’ingrediente perfetto’ su La7, che ha visto protagonista la nostra carne certificata…
Guancia di Vitellone Bianco IGP al vincotto con patate fondenti al limone. Ecco una nuova ricetta a tutto gusto e creatività in arrivo dalla trasmissione ‘L’ingrediente perfetto’ condotta da Maria Grazia Cucinotta su La7, dove siamo stati protagonisti con altre…
La carne certificata Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP torna protagonista tra i banchi di scuola con lezioni dedicate alla qualità e alla valorizzazione di questa eccellenza Made in Italy. L’iniziativa, promossa dal Consorzio di Tutela, si rivolge agli studenti delle…
Oggi ti portiamo nel cuore della tradizione lombarda con un grande classico: la Cotoletta alla Milanese.
Cosa ti spinge a scegliere un prodotto certificato DOP o IGP e quanto conosci il significato di questi marchi?
Il Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP archivia i mesi di settembre e ottobre con un bilancio molto positivo per gli eventi che l’hanno visto protagonista in tutta Italia e guarda alle prossime settimane con un’agenda già ricca di date.
La carne certificata Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP torna tra i banchi di scuola con lezioni dedicate alla qualità e alla valorizzazione di questa eccellenza Made in Italy.
Il Consorzio di Tutela Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP si occupa da oltre 25 anni di controllare e valorizzare la qualità della carne certificata che proviene dalle tre razze previste dal Disciplinare: Chianina, Marchigiana e Romagnola.
Il Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP è pronto a essere ancora fra i protagonisti di BuyFood Toscana, l’evento dedicato ai prodotti agroalimentari di eccellenza della regione. L’appuntamento è in programma a Firenze mercoledì 23 e giovedì 24 ottobre al Palaffari, che ospiterà…
Chianina: rafforzare la filiera per valorizzare e remunerare le attività di allevamento. È questo il titolo del convegno organizzato da Cia Toscana, in programma martedì 8 ottobre 2024 (ore 14.30) a Sinalunga (Si), all’Hotel Apogeo, Loc. Casello A1 Valdichiana. I lavori…
