Sapevi che…sul nostro sito trovi la mappa di ristoranti e macellerie con carne certificata? Sul sito del Consorzio di Tutela del Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP è possibile conoscere in tempo reale la mappa delle macellerie (link http://maps.vitellonebianco.it/#/ristoranti-macellerie) che vendono…
Il Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP ancora protagonista in tv con un nuovo spot e un focus sul suo utilizzo in cucina. Lo spot è andato in onda su Sky Uno e Sky Uno+1 durante la finale di MasterChef Italia…
Si avvicinano i primi appuntamenti del 2023 che vedranno protagonista il Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP con iniziative e focus dedicati alla qualità della carne garantita dal marchio del nostro Consorzio e al suo corretto utilizzo in cucina. Domenica 26…
Ultimi giorni per partecipare al concorso fotografico “Fotografi…AMO il Vitellone Bianco”, giunto alla terza edizione e dedicato a chi vorrà immortalare, con uno scatto, la storia, il legame con i territori di origine, la lavorazione e l’utilizzo in cucina di…
Il Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP è una certificazione che cresce e ha grandi prospettive di sviluppo per il futuro. È quanto emerge da una prima analisi dei numeri del 2022 della nostra certificazione, prima IGP italiana sulla carne bovina…
Il Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP torna protagonista in tv con un nuovo spot dedicato alla carne certificata dal marchio del Consorzio di tutela e un focus sul suo utilizzo in cucina. Lo spot andrà in onda su Sky Uno…
Una storia d’amore da condividere ogni giorno e che dura da secoli: quella del Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP. Ecco il video realizzato dal nostro Consorzio di tutela per raccontare un’eccellenza del Made in Italy la cui qualità e unicità…
Nelle fredde serate invernali, brodo e bollito sono un must in cucina e la carne di Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP sa come rendere i due piatti ancora più buoni. L’importante è scegliere sempre la carne con il marchio del…
Sapevi che…il “Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP” è una certificazione sulla carne e non sulle razze che la producono? L’appartenenza del bovino alla razza Chianina, Marchigiana o Romagnola è soltanto uno dei requisiti necessari per ottenere il marchio “Vitellone Bianco…
Il Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP è pronto a tornare on the road e a essere presente a fiere e manifestazioni di settore in tutta Italia. Ogni appuntamento sarà una nuova opportunità per conoscere da vicino cosa c’è dietro il…
