Qualità, tutela dell’ambiente e sostenibilità dell’intera filiera sono caratteristiche fondamentali che contraddistinguono la carne certificata Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP da 25 anni. A rendere unico il nostro prodotto, come tutti quelli che godono del riconoscimento di Indicazione Geografica, è…
Conosciamo i prodotti Dop e Igp dell’Emilia-Romagna attraverso una ricetta esclusiva che andrà in scena, giovedì 7 e venerdì 8 settembre, al Sana di Bologna, 35^ edizione del Salone Internazionale del Biologico e del Naturale, nel segno di tutto ciò…
Il Consorzio di Tutela Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP sarà fra gli sponsor di “Gragnano Città della Pasta”, la kermesse organizzata e promossa dal Consorzio di Tutela della Pasta di Gragnano IGP che si svolgerà dall’8 al 10 settembre a Gragnano. Un ‘matrimonio’…
Il Consorzio Tutela Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP sarà presente alla 35esima edizione di Sana, il salone internazionale del biologico e del naturale in programma a Bologna nei prossimi giorni. Giovedì 7 e venerdì 8 settembre, il Consorzio sarà ospite…
Città di Castello (Perugia). Una tre giorni per scoprire e approfondire la conoscenza della zootecnia e dell’agricoltura in Umbria. Da venerdì 25 a domenica 27 agosto torna a Città di Castello la Fiera di San Bartolomeo che vedrà tra gli animali…
Amiamo talmente tanto il nostro Vitellone Bianco che cerchiamo sempre di coglierne l’essenza più vera, profonda e originale. Per questo abbiamo bisogno di te, della tua creatività e delle tue fotografie. Anche quest’estate, infatti, rinnoviamo a tutti gli appassionati della…
Semplice, fresca e ricca di qualità e creatività. La nostra ricetta di oggi è una gustosa tartare preparata con filetto di Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP e arricchita con salsa guacamole a base di avocado e succo di limone, ideale…
Da 25 anni il marchio sulla carne certificata Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP è sinonimo di qualità per i consumatori e per tutta la filiera: dall’allevamento alla macellazione fino alla ristorazione. Ecco perché è fondamentale cercare sempre il nostro marchio…
Scoprire l’Italia percorrendo le strade delle sue eccellenze agroalimentari. È questa la cosa più bella delle fiere e degli eventi che animano il Bel Paese, soprattutto in estate. Fiere ed eventi che vedranno protagonisti anche il nostro Consorzio, sempre pronto…
In stalla come alla catena di montaggio? No grazie. In questi giorni si è aperta una discussione su un tema per noi molto importante: quello della sostenibilità degli allevamenti. Ad accendere la miccia è stata la Commissione Ambientale dell’Unione Europea,…
