Nelle calde giornate estive, il Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP è pronto a farti compagnia con ricette fresche e gustose. Come il Vitello tonnato preparato per noi dallo chef Stefano De Gregorio, per gli amici Chef Deg, in occasione della collaborazione del…
Tante persone di tutte le età hanno partecipato con interesse agli eventi organizzati dal Consorzio di Tutela del Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP durante la Fiera Agricola del Santerno che si è svolta a Imola dal 16 al 18 giugno.…
È stata una grande festa quella che abbiamo celebrato tutti insieme qualche settimana fa nella Rocca di Casalina a Deruta per rendere omaggio ai primi 25 anni di storia della nostra IGP. Un’occasione importante che ha raccolto l’interesse e la…
Tutto pronto per la Fiera Agricola del Santerno che si terrà al Parco Sante Zennaro a Imola da venerdì 16 a domenica 18 giugno. In occasione della mostra mercato, il Consorzio Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP organizza laboratori didattici sensoriali e show cooking…
Venticinque anni di storia, passione e attenzione a un legame unico e imprescindibile con il territorio che garantisce la qualità della carne certificata Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP. Il quarto di secolo della IGP assegnata dall’Unione europea nel 1998 come…
Tutto pronto per celebrare i primi 25 anni di storia del Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP. L’appuntamento è fissato per venerdì 9 giugno nella Rocca di Casalina, nell’omonima frazione di Deruta, location di eccezione di proprietà della Fondazione per l’Istruzione Agraria di Perugia…
Posti esauriti e grande successo di partecipazione al corso di formazione per valutatori di carcasse bovine che si svolgerà dal 13 al 16 giugno presso la cooperativa Macellatori di Perugia. Il corso, riconosciuto dal “Ministero dell’agricoltura, Sovranità alimentare e foreste”,…
Il Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP ancora on the road e protagonista alla manifestazione La Valle del Gigante Bianco 2023 che si è svolta negli ultimi due weekend di maggio a Bettolle in provincia di Siena. Nel corso dell’evento il…
Tutto pronto per la Fiera Agricola del Santerno che si terrà al Parco Sante Zennaro a Imola da venerdì 16 a domenica 18 giugno. In occasione della mostra mercato, saranno organizzati laboratori didattici sensoriali e show cooking per imparare a…
Dai dati illustrati in occasione della assemblea annuale dei soci del Consorzio di Tutela Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP che si è tenuta il 25 di maggio, risulta che il 2022 per la filiera del Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale è…
