Le feste si avvicinano e se sei alla ricerca di un secondo piatto per mettere d’accordo tutti, oggi abbiamo una ricetta che fa per te: una gustosa tasca di Vitellone Bianco dell’Appenino Centrale IGP ripiena di polpettone, preparata per noi…
Da 70 anni c’è una famiglia che con passione, determinazione, lavoro e amore per il territorio porta avanti un’attività di ristorazione nel cuore di Firenze che è fra i maggiori ambasciatori della qualità della carne certificata Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale…
Nuovi eventi in giro per l’Italia ma anche nuove opportunità e tanta voglia di continuare a far scoprire l’eccellenza e la qualità della carne certificata Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP. Nelle ultime settimane non sono mancate le iniziative che hanno…
Da 25 anni il Consorzio di Tutela Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP controlla, tutela e promuove la carne bovina fresca proveniente dalle tre razze tipiche: Chianina, Marchigiana e Romagnola. Ma qual è il segreto per rendere questo prodotto un’eccellenza? In…
