Da 25 anni il marchio Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP garantisce una carne di qualità proveniente solo ed esclusivamente da bovini di razza Chianina, Marchigiana e Romagnola allevati nelle zone dell’Appennino Centrale e con i sistemi di allevamento previsti dal…
L’estate sta finendo e torna la voglia di accendere i fornelli per preparare dei buoni piatti da gustare in compagnia. La nostra ricetta del giorno è un buon arrosto di Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP da preparare insieme a noi,…
Proseguono senza sosta in tutta Italia gli appuntamenti per conoscere da vicino il Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP e la qualità certificata e garantita dal marchio. Giovedì 7 e venerdì 8 settembre siamo stati protagonisti a Sana, il salone internazionale…
Il Consorzio di Tutela Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP rafforza l’impegno per valorizzare il legame fra prodotti e territori di produzione con l’adesione ad Assoig, l’Associazione delle indicazioni geografiche nata poche settimane fa in Campania. Insieme a noi, ne fanno…
Qualità, tutela dell’ambiente e sostenibilità dell’intera filiera sono caratteristiche fondamentali che contraddistinguono la carne certificata Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP da 25 anni. A rendere unico il nostro prodotto, come tutti quelli che godono del riconoscimento di Indicazione Geografica, è…
