Valorizzare la carne di razza Chianina, il suo legame con il territorio di origine e far conoscere al consumatore il corretto utilizzo in cucina. Con questi obiettivi il Consorzio tutela Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP e l’associazione ‘Amici della Chianina’…
Perugia. Al via la partnership tra il Consorzio tutela Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP e Chef Academy, Accademia Internazionale di Cucina e Pasticceria, di Terni attraverso un ciclo di lezioni dedicate ai tagli, alle caratteristiche nutrizionali e al riconoscimento della…
Comunicato stampa del 15 novembre 2021 La cena si svolgerà giovedì 18 novembre a Cesena con i prodotti DOP e IGP dell’Emilia – Romagna Il Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP protagonista della cena ‘Tramonto Divino’ a Cesena Cesena. Ci…
Il Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP sbarca in tv, su La7 e diventa protagonista di quattro puntate della trasmissione “L’ingrediente perfetto” condotta da Maria Grazia Cucinotta. Il primo appuntamento è fissato per domenica 14 novembre, alle ore 10.50, in compagnia…
