Che Natale è senza lo stinco di Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale?
Ci sono ricette che non hanno bisogno di presentazioni, perché parlano da sole. Profumi che arrivano prima ancora del piatto, tempi lenti che sanno di…
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Cos’è il Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP
In evidenza
Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP: pronti a chattare su WhatsApp
“Addio amici, addio.” Questa, per anni, è stata la sigla di uno dei programmi televisivi più amati dai ragazzi degli ultimi trent’anni. Milioni di bambini,…
Sportivi di Gusto: consigli pratici per mantenersi in forma con il Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP
Cosa c’è alla base dello sport e dell’attività fisica? O, meglio ancora, che cosa c’è alla base di tutto? L’alimentazione, ovviamente. Mangiare è il primo…
Aumento del prezzo della carne bovina: cosa sta succedendo?
Dicembre è sempre un mese di feste. Tempo di regali, di cene — tante — di stravizi, ma anche tempo di spese. Tutto molto bello,…
A Siena la quarta edizione del Trial Tartare: protagonista la carne del Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP
Il Consorzio di Tutela del Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP sarà protagonista della quarta edizione del Trial Tartare. Martedì 2 dicembre, nell’elegante location di Villa…
Andamenti e consistenze: il bilancio del Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP
Dopo l’articolo con cui abbiamo aperto la nostra news letter a settembre, che prendeva in considerazione la situazione di mercato del bovino e della carne…
Periodico "Vitellone Bianco Informa"
Vitellone Bianco Informa n°3 – ottobre 2022
Carne, Territorialità e Benessere animale; i numeri dei primi otto mesi del 2022; prosegue la nostra attività di informazione. Questi i temi che approfondiremo con…
Vitellone Bianco Informa n°2 – aprile 2022
La pandemia e l’andamento crescente della certificazione Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP, le foto e i vincitori del secondo concorso fotografico “Fotografi…amo il Vitellone Bianco”…
Vitellone Bianco Informa n°1 – dicembre 2021
L’andamento della certificazione Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP, la comunicazione sempre più protagonista nel mondo del Vitellone Bianco ora anche con una newsletter! Questi alcuni…
Vitellone Bianco Informa n° 0 – maggio 2021
I dati di certificazione dell’anno 2020, la presentazione dei nuovi canali social del Consorzio, l’intervista a Mauro Rosati direttore di Qualivita e Origin. Sono questi…
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“Ciò che contraddistingue la nostra azienda è la passione: un motore in grado di spingerci a voler trasformare l’impossibile in realtà, anche a dispetto di grandi ostacoli, per mettere a disposizione dei professionisti della cucina i migliori prodotti”
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