Il Consorzio di Tutela del Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP sarà protagonista della quarta edizione del Trial Tartare. Martedì 2 dicembre, nell’elegante location di Villa…
Dopo l’articolo con cui abbiamo aperto la nostra news letter a settembre, che prendeva in considerazione la situazione di mercato del bovino e della carne…
A partire da gennaio 2026 entrerà in vigore il nuovo tariffario del sistema di certificazione del Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP, così come approvato dall’assemblea…
Il calendario del Consorzio di Tutela del Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP non accenna certo a fermarsi. Dopo un’estate e un inizio autunno pieno di…
La filiera del Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale è una realtà in cui tutti i soggetti sono importanti. Ognuno è chiamato a fare la propria parte,…
Non è presunzione dire che il Consorzio di Tutela del Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP oggi lo potete trovare ovunque: in macelleria, nei ristoranti, su…
Carne, Territorialità e Benessere animale; i numeri dei primi otto mesi del 2022; prosegue la nostra attività di informazione. Questi i temi che approfondiremo con…
La pandemia e l’andamento crescente della certificazione Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP, le foto e i vincitori del secondo concorso fotografico “Fotografi…amo il Vitellone Bianco”…
L’andamento della certificazione Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP, la comunicazione sempre più protagonista nel mondo del Vitellone Bianco ora anche con una newsletter! Questi alcuni…
I dati di certificazione dell’anno 2020, la presentazione dei nuovi canali social del Consorzio, l’intervista a Mauro Rosati direttore di Qualivita e Origin. Sono questi…
“Ciò che contraddistingue la nostra azienda è la passione: un motore in grado di spingerci a voler trasformare l’impossibile in realtà, anche a dispetto di grandi ostacoli, per mettere a disposizione dei professionisti della cucina i migliori prodotti”
Ristodiretto Srl è l’azienda Italiana specializzata nella fornitura di macchine per la refrigerazione professionale frutto dell’esperienza dei nostri tecnici nel settore con la collaborazione delle aziende produttrici, con esperienza decennale nel settore del freddo.
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